R i s e r i a
LA NOSTRA RISERIA: TRA TRADIZIONE e INNOVAZIONE
La lavorazione del riso in riseria è la chiave della qualità Riso Grazia.
Il nostro riso appartiene alla categoria di prodotti alimentari genuini, coltivato nel rispetto delle pratiche agronomiche estranee a processi transgenici, che contribuiscono alla protezione delle risorse naturali, alla biodiversità e favoriscono lo sviluppo delle aree naturali. Ecco come riusciamo a portare sulla tavola degli italiani un riso naturale e dal gusto inconfondibile, in linea con gli standard delle zone d’eccellenza italiane, come il Piemonte, la Lombardia e il Veneto, di cui fa parte il Basso Veronese.
La riseria del Basso Veronese Grazia, seleziona e lavora le migliori varietà di risone provenienti dalla Pianura Padana: Vialone Nano, Carnaroli ed Arborio.
Il sistema produttivo della Riseria del Basso Veronese Grazia, consiste principalmente nella selezione delle varietà di riso, rispondenti alla massima qualità richiesta:
L’Azienda è a garanzia di prodotti che non contengono organismi geneticamente modificati.
Trebbiatura, raccolta, sgranatura, raffinazione, sbramatura, selezione, confezionamento avvengono grazie a tecnologia di ultima generazione, supportata dal totale rispetto della cultura storica della lavorazione del riso.
Una struttura verticale, ad oggi unica in Italia, che garantisce un riso meno stressato: questo permette un’esaltazione delle qualità organolettiche del chicco.