R i s e r i a
LA NOSTRA RISERIA: TRA TRADIZIONE e INNOVAZIONE
La lavorazione artigianale in riseria è il vero segreto della qualità del Riso Grazia.
Il nostro riso è un alimento autentico e genuino, coltivato secondo la migliore tradizione agricola e rigorosamente senza l’uso di tecniche OGM. Una cura attenta che preserva la purezza della terra e garantisce un prodotto naturale dal gusto inconfondibile. È così che portiamo sulla tavola degli italiani l’eccellenza tipica delle grandi aree risicole d’Italia, dal Piemonte alla Lombardia, fino al Veneto e al nostro cuore pulsante nel Basso Veronese.
La riseria del Basso Veronese Grazia, seleziona e lavora le migliori varietà di risone provenienti dalla Pianura Padana come Vialone Nano, Carnaroli ed Arborio.
Il sistema produttivo della Riseria del Basso Veronese Grazia, consiste principalmente nella selezione delle varietà di riso, rispondenti alla massima qualità richiesta:
L’Azienda è a garanzia di prodotti che non contengono organismi geneticamente modificati.
Trebbiatura, raccolta, sgranatura, raffinazione, sbramatura, selezione, confezionamento avvengono grazie a tecnologia di ultima generazione, supportata dal totale rispetto della cultura storica della lavorazione del riso.
Una struttura verticale, ad oggi unica in Italia, che garantisce un riso meno stressato: questo permette un’esaltazione delle qualità organolettiche del chicco.